Tous les mercredis : 14h–15h ou 16h–17h
Tous les jeudis : 15h–16h
Tous les samedis : 11h–12h
⏳ Durée : 1h
👥 2 participants maximum
💰 50 € par personne
🎟 Réservation obligatoire en ligne
📍 FoxLab – 10 b rue Gambetta, 57000 METZ
PRESENTATION DE L’ATELIER
Et si vous appreniez à dessiner sur votre café comme un barista ?
L’atelier idéal pour devenir le Van Gogh du café ! Le latte art est l’art de créer des motifs à la surface d’un cappuccino ou d’un latte grâce à une maîtrise précise de la mousse de lait et du geste. Au FoxLab, cet atelier en format ultra personnalisé (2 participants maximum) vous permet de découvrir les bases techniques et artistiques du latte art dans une ambiance conviviale et immersive. Il ne s’agit pas d’une formation professionnelle, mais d’un atelier pratique et ludique pour comprendre les fondamentaux et réussir vos premières figures.
Partie 1 : Comprendre l’espresso et la mousse de lait
Avant de dessiner, il faut maîtriser la base. Durant cette première partie, vous apprendrez à :
- Comprendre l’équilibre d’un espresso
- Régler les paramètres essentiels (mouture,…)
- Texturer le lait correctement
- Obtenir une mousse de lait idéale
- Comprendre la température idéale du lait
- Identifier les erreurs les plus courantes
Le latte art repose à 80 % sur la qualité de la mousse : cette étape est essentielle pour réussir vos motifs.
Partie 2 : Initiation aux premiers motifs
Place à la pratique. Vous apprendrez progressivement à :
- Maîtriser le versement
- Travailler la position du pichet
- Contrôler le débit et la hauteur
- Réaliser des motifs
- Comprendre la dynamique du contraste blanc / brun
Chaque participant s’exerce directement sur machine, avec un accompagnement personnalisé. L’objectif : repartir avec les bases solides pour reproduire chez vous vos premiers latte art.
Vous allez repartir avec :
- La compréhension des bases techniques du latte art
- Une meilleure maîtrise de la mousse de lait
- Vos premiers motifs réalisés en autonomie
- Des conseils personnalisés pour progresser
- Votre diplôme pour cet atelier
CONDITIONS GENERALES DE PARTICIPATIONS
1. Réservation : La réservation est obligatoire et validée uniquement après paiement complet en ligne. Les places étant limitées à 2 participants, aucune inscription ne pourra être garantie sans confirmation.
2. Arrivée et ponctualité : Merci d’arriver 10 minutes avant le début de l’atelier. L’atelier commence à l’heure. En cas de retard supérieur à 10 minutes, l’accès pourra être refusé afin de ne pas perturber le groupe. Aucun remboursement ne pourra être accordé.
3. Annulation : Toute annulation doit être effectuée au minimum 48 heures avant la séance. Passé ce délai : L’atelier est dû / Aucun remboursement ne pourra être effectué / Aucun report ne pourra être garanti. En cas d’absence sans prévenir, la séance est considérée comme consommée.
4. Maintien et report d’une séance : Le FoxLab se réserve le droit de reporter une séance si le nombre minimum de participants n’est pas atteint, de déplacer ou annuler une séance en cas d’imprévu, force majeure ou circonstance exceptionnelle. Dans ce cas, un report sur une date ultérieure ou un remboursement sera proposé.
5. Comportement et respect : Chaque participant s’engage à adopter un comportement respectueux envers les autres participants et l’intervenant. Le FoxLab se réserve le droit d’exclure toute personne dont le comportement nuirait au bon déroulement de l’atelier, sans possibilité de remboursement.
6. Allergies et contraintes particulières : Merci de signaler toute allergie ou contrainte spécifique au moment de la réservation.
7. Droit à l’image : Des photos ou vidéos peuvent être prises durant l’atelier à des fins de communication (site internet, réseaux sociaux). Si vous ne souhaitez pas apparaître, merci de nous le signaler avant le début de la séance.
8. Cartes cadeaux : Les réservations effectuées via carte cadeau sont soumises aux mêmes conditions d’annulation et de report.
