Ce café Bombe est récolté en région Sidama. Il est préparé par DWD dans leur station et séché sous ombrage. Ce micro lot est produit à 1900 m d’altitude, dans un environnement riche. Il offre les belles saveurs qui font la réputation des cafés Sidama.
Espèce : Arabica
Profil de torréfaction : Medium Light
Note SCA : 87
Arômes : Cassis – sirop erable – chocolat lait
Procédé : Red Honey
Altitude : 1950 mètres
Récolte : Novembre – Janvier
Méthode : Toutes méthodes
Profil de torréfaction : Medium Light
Note SCA : 87
Arômes : Cassis – sirop erable – chocolat lait
Procédé : Red Honey
Altitude : 1950 mètres
Récolte : Novembre – Janvier
Méthode : Toutes méthodes