SASSY | Cidre

CIDRE BRUT 

Notre cidre Brut – L’Inimitable est considéré comme l’un des meilleurs cidres brut disponibles sur le marché. La fabrication de ce cidre est réalisée en utilisant les méthodes traditionnelles de pressage et de fermentation.

Les pommes acidulées sont sélectionnées avec soin dans les vergers normands pour garantir la qualité du jus de pomme utilisé. Ce jus est ensuite mis en bouteille pour une fermentation naturelle, qui donne au cidre brut un pétillant unique.

22 variétés de pommes à cidre, essentiellement des pommes douces et amères et des pommes acidulées.

L’Inimitable est un cidre présentant un juste équilibre entre le côté sec du brut et le fruité du demi-sec. Il se distingue par sa complexité aromatique et sa finesse. Vous pouvez servir cette délicieuse boisson à l’apéritif, en accompagnement de viandes blanches, avec du fromage (Camembert, Pont l’Evêque…) ou bien avec des desserts à la pomme.

CIDRE ROSE

Notre cidre Rosé – La Sulfureuse est considérée comme l’un des meilleurs cidres rosé disponibles sur le marché. La fabrication de ce cidre est réalisée en utilisant les méthodes traditionnelles de pressage et de fermentation. 

Les pommes acidulées sont sélectionnées avec soin dans les vergers normands pour garantir la qualité du jus de pomme utilisé. Ce jus est ensuite mis en bouteille pour une fermentation naturelle, qui donne à ce cidre rosé un pétillant unique. 

Ce cidre rosé est composé de 18 variétés de pommes, essentiellement des pommes douces et des pommes acidulées. La couleur rosée est obtenue naturellement par l’utilisation de pommes à chair rouge.

La Sulfureuse est un cidre à mi chemin entre un cidre doux et un cidre demi-sec. Le juste équilibre entre le fruit et l’acidité, laissant apprécier ses arômes de pommes et de fruits rouges. Cette boisson à la couleur envoûtante s’apprécie particulièrement en apéritif ou en dessert (sorbet, pâtisserie). Un délice pour les papilles.